odéon

駒ヶ岳ポークのロースト　

９００円

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鶏レバームース りんごと生姜のコンフィチュール添え

５００円

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パテ・ド・カンパーニュ

５００円

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道産小麦〝エゾシカ〟を使った自家製パン

１００円

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自家製ピクルス

３５０円

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生ハム

５００円

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本日のチーズ

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インカのめざめのフライドポテト 自家製アンチョビマヨネーズ添え

６００円

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ジャガイモのグラタン

７００円

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グラナパダーノチーズをまとったグリーンサラダ

６００円

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じっくり煮込んだ砂肝のコンフィサラダ

７５０円

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ムール貝の白ワイン蒸し

７５０円

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鶏もも肉ガランティーヌ

７００円

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鴨のロースト ソースビガラード

１６００円

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本日のカルパッチョ

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本日の鮮魚料理

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本日のパスタ

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本日のデザート

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